Мясные улитки – Очень вкусный рецепт из фарша

Мясные улитки с хрустящей корочкой сверху и сочной начинкой из фарша и овощей внутри! Очень вкусное блюдо на ужин или обед из доступных и простых ингредиентов!

Мука пшеничная – 250 гр
Соль – ½ ч.л.
Вода горячая – 120 гр
Растительное масло – 2 ст.л.
Фарш – 300 гр
Перец болгарский – ½ шт.
Помидор – ½ шт.
Лук – 1 шт.
Соль, черный перец – по вкусу
Сливочное масло – 30 гр
Кунжут – 1 горсть

1. Муку просеять, в горячую воду добавить соль и
растительное масло, перемешать и добавить в муку, замесить тесто. Положить
тесто в пакет и оставить тесто отдыхать на 20 минут.
2. Перец, помидор и лук мелко нарезать.
3. Перемешать овощи с фаршем, посолить и поперчить
по вкусу.
4. Тесто разделить на 3 части, каждую часть
раскатать максимально тонко, смазать сливочным маслом и выложить фарш с
овощами.
5. Скрутить в рулет, а рулет потом в улитку.
Смазать сверху сливочным маслом и посыпать кунжутом.
6. Выпекать 25-30 минут до румяности при
температуре 200 градусов.

Пошаговый видео-рецепт: