РОГАЛИКИ С ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ.
Очень #вкусныерогалики, рассыпчатые с хрустящей
сахарной корочкой сверху и #ореховойначинкой
внутри.Они тают во рту.Такая выпечка
будет прекрасным дополнением к чаю или кофе.#Рецепт рогаликов очень
простой и легкий.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука – 350 гр
Сливочное масло – 200 гр
Натуральный греческий йогурт(или сметана) – 130
гр
Разрыхлитель – 1 ч.л
Ванилин – 1\4 ч.л.
Соль –щепотка
Для начинки:
Сахар — 80 гр
Орехи молотые – 60 гр
Дополнительно:
Сахар для посыпки
Приготовление можно посмотреть здесь:https://youtu.be/evYp63kyt_g
В миску насыпаю муку, натираю на крупной терке масло, перетираю муку с маслом.В йогурт добавляю разрыхлитель, соль, ванилин и перемешиваю, выливаю к сухим ингредиентам и замешиваю тесто.
Для начинки смешиваю перемолотый орех с сахаром.
Тесто раскатываю в пласт толщиной 2-3мм и формой вырезаю кружочки.
На каждый кружочек кладу немного начинки и сворачиваю в рулон.Обваливаю каждую
заготовку в сахаре, можно в начинке.
Выпекаю при 180 град 30 – 35 мин.
Приятного аппетита.