Маринованный лук/Два способа/ идеально к шашлыку,рыбе

Сегодня хочу предложить вам два рецепта очень вкусного маринованного лука. Он идеально подходит к шашлыку, салатам, сельди, а также как самостоятельный салат. Готовится легко и просто

Рецепт 1:

1.Лук репчатый-2 шт

2.Уксус-4ст.л(9%)

3.Соль-1 ст.л

4.Сахар-1 ст.л

5.Вода кипяченая -1 стак

6.Укроп

Способ приготовления:

1.Делаем маринад: соединяем воду, соль, сахар, уксус и хорошо перемешиваем

.2.Нарезаем лук полукольцами.

3.Нарезаем мелко укроп.

4.Отправляем лук и нарезанную зелень в маринад.Хорошо перемешиваем, накрываем миску пищевой пленкой и ставим в холодильник минут на 20-30.

Наш маринованный лук готов!

Рецепт 2

1.Лук репчатый -2 шт

2.Чеснок-2 зубчика

3.Уксус-4 ст.л (9%)

4.Растительное масло-4 ст.л

5.Сахар-2 ст.л

6.Соль-2 ст.л

7.Лавровый лист-1 шт

8.Перец горошком-10 шт

9.Укроп

Способ приготовления:

1.Нарезаем лук полукольцами.

2.Нарезаем мелко укроп.

3.Соединяем лук, зелень, соль, сахар, лавровый лист, перец горошком, уксус и хорошо перемешиваем.

4.Чеснок нарезаем дольками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.Чеснок из масла убираем.И еще горячим маслом заливаем лук, перемешиваем.Перекладываем в стеклянную банку и отправляем в холодильник.Спустя 30 минут наш лук готов.

Смотрите коротенькое видео ниже… Всем приятного аппетита! И хороших праздников!