Медовая коврижка постная рецепт самый легкий!

Предлагаю вам рецепт медовой коврижки постной, который пользуется популярностью в кругу моих близких уже много лет. Коврижка получается очень мягкой, воздушной, ароматной и вкусной. Рецепт самый легкий из постной выпечки! Этот медовый пирог покорит даже тех, кто не соблюдает пост, потому что очень вкусно!

Ингредиенты:
Мука – 2 ст. (емк. стак. 200 мл)
Мед – 2 ст. л.
Сахар – 1 ст.
Растительное масло – 100 мл
Вода кипяченая – 200 мл
Орехи грецкие измельченные – 0,5 ст.
Изюм – 0,5 ст.
Какао – 2 ст. л.
Разрыхлитель для теста – 2 ч. л.
Корица молотая – 1 щеп.
Кориандр молотый – 1 щеп.

Приготовление:
1.Смешиваем жидкие ингредиенты и сахар до полного его растворения. Отставляем остывать.
2.Смешиваем сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель, корицу и кориандр.
3.Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты, добавляем изюм и орехи.
4.Выпекаем, в смазанной маслом форме, на температуру 200 градусов примерно на 35-40 минут.
5.Готовую коврижку можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Более подробно в коротеньком видео ниже!