Рыбные котлеты с зеленым горошком
Понадобится: филе белой рыбы 700 г, лук 1 шт., яйцо 1 шт., подсушенный мякиш белого хлеба, молоко, зеленый горошек, соль, перец по вкусу.
Размочите хлеб в молоке. Пропустите в мясорубке рыбу, слегка отжатый хлеб, луковицу, вбейте в фарш яйцо и приправьте по вкусу.
Влажными руками сформируйте котлету из фарша, вложив внутрь ложку горошка. Обваляйте в панировке и обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
Написать комментарий
Нет комментариев