Огурцы в щавелевых "пеленках"
2018-07-09 22:40:38
Понадобится: 2 кг огурцов, крупные листья щавеля, зонтики укропа, литр воды, 100гр. сахара, 50 гр. соли.
Огурцы и щавель вымыть, каждй огурец плотно обернуть в несколько листьев щавеля и уложить по горячим банкам, перемежая зонтиками укропа. Оставшийся щавель залить кипятком и варить 3-4 минуты. Процедить, добавить соль, сахар, довести до кипения и залить огурцы, простерилизовать, прикрыв крышками, и закатать.
Написать комментарий
5 комментариев
Нana
2018-07-09 22:50:34
Как вы уже поняли, таким образом можно заворачивать огурцы в виноградные листья, в капустные и хрен… Во что еще, ваш вариант?
Ответить
anna
2018-07-11 15:33:01
А в чем смысл не очень поняла? Это как-то на вкус влияет? Или просто для разнообразия?
Ответить
Нana
2018-07-11 15:47:18
А в чем смысл не очень поняла? Это как-то на вкус влияет? Или просто для разнообразия?
Ну а как же? Конечно, на вкус влияет, мы же кладем различные добавки в банки — листья смородины, хрена в банки с огурцами, стрелки чеснока и т.д. Ну и плюс само оформление.
Ответить
anna
2018-07-12 14:07:55
Ну а как же? Конечно, на вкус влияет, мы же кладем различные добавки в банки — листья смородины, хрена в банки с огурцами, стрелки чеснока и т.д. Ну и плюс само оформление.
Я имела ввиду, что если их заворачивать в щавель это тоже влияет на вкус или просто на вид? Если просто щавель в банки положить, то в итоге вкус будет такой же?
Ответить
Нana
2018-07-12 21:55:36
Я имела ввиду, что если их заворачивать в щавель это тоже влияет на вкус или просто на вид? Если просто щавель в банки положить, то в итоге вкус будет такой же?
Возможно, смотря сколько положите.
Ответить