Новые рецепты CookingLib от 28 февраля

Легендарный рыбный суп по шагам: настоящий МАРСЕЛЬСКИЙ БУЙАБЕС

Dictum-factum
Dictum-factum
2024-02-27 14:42:49

2 кг рыбы минимум 3-4 разных сортов. Чем больше разной рыбы, тем лучше. Например, барабулька, дорадо, сибас, окунь

1 луковица

1 небольшой лук-порей

1 морковь среднего размера

1/2 фенхеля

 1 стебель сельдерея

2 зубчика чеснока

 3 средних помидора. Можно консервированные помидоры или томатная паста

 шафран

кожура апельсина

для букета гарни: стебель петрушки, тимьян, лавровый лист, зеленая часть лука-порея

оливковое масло

соль, перец, опционально piment d'Espelette

багет или другой хлеб

Для соуса РУЙ:

 2 желтка

 2 зубчика чеснока

 1 ст ложка горчицы

 200 мл оливкового масла

 шафран

 лимон

 соль, перец, опционально piment d'Espelett

Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
503
Легендарный рыбный суп по шагам: настоящий МАРСЕЛЬСКИЙ БУЙАБЕС
Для супа БУЙАБЕС вам потребуется: 2 кг рыбы минимум 3-4 разных сортов. Чем больше разной рыбы, тем лучше. Например, барабулька, дорадо, сибас, окунь1 луковица1 небольшой лук-порей1 морковь средне...
ЛЕГЕНДАРНЫЙ ореховый ТОРТ ☆ ЭСТЕРХАЗИ ☆
РЕЦЕПТ:КОРЖИ ореховые210 гр белковщепотка соли150 гр сахара180 гр ореховой муки15 гр кукурузного крахмалаКРЕМ 70 гр желтков60 гр сахара15 гр кукурузного крахмала270 гр молокаваниль40 гр фисташковой па...
Настоящий Греческий салат
Настоящий греческий салат и заправка для греческого салата. Полезное питание, кето рецепты. Быстрый рецепт за 5 минут.Ингредиенты (на 2 порции): Огурец (крупный) - 1 шт. Помидоры - 100 г. Красный лук...
Гуляш по-венгерски - настоящий мужской суп.
Традиционный венгерский суп Гуляш из говядины — мясной, наваристый, горячий и очень сытный — то, что нужно для холодных зимних вечеров и обедов)ИНГРЕДИЕНТЫ:Растительное масло — 3-4 с...
Рыбный суп с кукурузой
Понадобится : свежая или консервированная рыба, 2 картофелины, маленькая баночка консервированной кукурузы, 1 морковка, 1 луковица, щепотка свежего натёртого имбиря, специи, зелень.Если рыба свежая, п...
НАСТОЯЩИЙ СУП ХАРЧО! Секрет приготовления!!
Мясо говядина - 1кг.Рис (не промытый) - 150 гр. (из расчета на 3 литра супа)Лук репчатый - 200 гр.Томатное пюре - 300 гр.Чеснок - 2-3 зубчикаТоматная паста - 1 ст.л. Тхемали красное - 2 ст.л.Аджика -...
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ - настоящий!
Закусочный пирог рецепт: узнайте, как приготовить луковый пирог с насыщенным мясным вкусом. Подробности в видео.ВНИМАНИЕ: используйте всегда сметану для песочного теста. Из-за некачественного магазинн...
РЫБНЫЙ СУП с брокколи
ИНГРЕДИЕНТЫ1. Минтай – 300 г2. Брокколи – 200 г3. Картофель – 200 г4. Морковь – 70 г5. Лук – 70 г6. Укроп – 3 веточки7. Соль по вкусу8. Вода – 1,5 л
Рыбный пирог
Понадобится : для теста - 500 гр. муки, 1 стакан молока, 2 столовые ложки сахара, 2 чайные ложки сухих дрожжей, 1 чайная ложка соли, 2 яйца, 100 гр. сливочного масла, 1 желток для смазывания верха пи...
Гаспачо - легендарный испанский холодный томатный суп за 10 минут
Гаспачо - то, что нужно в жаркий летний день. Холодный томатный суп всего за 10 минут, без варки и заморочек. Испанская кухняСМОТРИТЕ ТАКЖЕ: ▶ Летние рецепты ▶ Первые блюда рецепты Ингредиенты (на 2...
Том ям - легендарный тайский суп всего за 10 минут
Том ям - очень вкусный тайский суп с креветками в домашних условиях всего за 10 минут. Простой рецепт.СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: ▶ Первые блюда рецепты ▶ Блюда с креветками Ингредиенты (на 2 порции): Вода - 90...
Сырно-рыбный суп
Потребуется: Лук репчатый - 1 шт Перец черный (молотый, по вкусу) Соль (по вкусу) Масло оливковое - 10 мл Зелень -1 пуч. Картофель -3 шт Орехи кедровые (желательно) - 3 ст. л. Морковь - 1 шт Сыр плавл...
Рыбный суп из хека
Ингрединеты:Филе хека200-300 Грамм, Картошка2 Штуки, Морковь1 Штука, Луковица1 Штука, Масло растительное1 Ст. ложка, ЗеленьПо вкусу, СольПо вкусу, Вода1 Литр, Яйцо1 Штука,
Легендарный салат "Тбилиси". Новая интерпретация.
Маринованный лук:➊ Лук - 200 г ➋ Соль - 0.5 ч.л.➌ Сахар - 0.5. ч.л.➍ Уксус (винный, яблочный или столовый) - 2 ст.л.Салат:➊ Говядина - 400 г ➋ Сладкий перец - 150 г➌ Острый перец - 20 г➍ Фасоль - 250 ...
Рыбный день.
Случай из жизни - звонит муж:"Мы придем через 20 минут". А у меня все в процессе варки, и за это время я не управлюсь! Но меня в соседнем доме прекрасный рыбный магазин, где всегда есть охлажденная ры...
Самый простой и очень вкусный рыбный суп
Рыбное филе - 300 гр Картофель - 2-3 клубня Морковь - 1 шт Репчатый лук - 1 шт Лавровый лист - 1 шт Душистый перец - 3-5 шт Соль - по вкусу Петрушка
Загрузка...
Нет комментариев