Кулинарная книга

Сладкая

Кулич с начинкой внутри

Нana

2019-04-27 03:26:31

Сначала печем кулич (рецепт у каждой свой), затем срезаем верх, выбираем изнутри мякоть, оставляя стенки и донышко нетронутыми. Выбранную мякоть измельчаем в крошку, затем смешиваем с подготовленной начинкой, заполняем ею кулич, накрываем срезанной "шапкой", верх украшаем по своему усмотрению.

Мне нравится

3

Добавить в закладки

Назначить теги

Пасхальные булочки жаворонки и зайчики

Katya BivKen ШЕФ

2019-04-26 20:05:34

Ингредиенты: вода - 100 мл. молоко - 100 мл. дрожжи - 15 г. мука - 350 г. соль - 1/3 ч.л. мёд - 1 ст.л. растительное масло - 30 мл. Приготовление: 1. Смешиваем теплую воду и молоко, добавляем дрожжи и перемешиваем до растворения дрожжей. Муку просеиваем и всыпаем к дрожжевой смеси, добавляем соль и ложку меда, вливаем растительное масло и замешиваем тесто. Убираем его в теплое место на 1,5 часа. Я убираю в теплую духовку. 2. Когда тесто подошло, делим его на 8 частей, раскатываем в пластик первый кусочек...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

Сочный пасхальный фруткейк

Katya BivKen ШЕФ

2019-04-25 22:03:35

Ингредиенты: сливочное масло - 150 г. яйца - 5 шт. мука - 180 г. разрыхлитель - 1 ч.л. корица - 1 ч.л. имбирь - 1/3 ч.л. мускатный орех - 1/4 ч.л. мед - 1 ст.л. цедра апельсина - 1 шт. клюква - 150 г. изюм темный - 200 г. изюм светлый - 350 г. Приготовление: 1. Все сухофрукты у меня клюква, темный и светлый изюм, берите на свой вкус, тщательно промываем и перебираем, чтобы не было испорченных ягод и постороннего мусора. Подсушиваем полотенцем. 2. С одного апельсина снимаем цедру. 3. Мягкое сливочное ма...

Мне нравится1

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Самый ЛЕНИВЫЙ кулич Вас поразит - вкусный влажный кулич на жидком тесте

FooDee

2019-04-24 17:52:46

Рецепт кулича на жидком тесте без замеса. Это ленивый пасхальный кулич, приготовление которого займет минимум вашего активного времени, так как не придется вымешивать тесто, но все же тесту нужно время на растойку. Тесто для такого кулича замешиваем ложкой быстро и просто. Кулич получается очень вкусным, ароматным за счет сочетания цедры лимона и ванилина, а сам мякиш выходит не сухой, а влажный. И это все с минимальными усилиями с вашей стороны. Мука пшеничная просеянная – 350-380 гр (в зависимости ...

Мне нравится

2

Добавить в закладки

Назначить теги

Розы из мастики для украшения кулича

Ликуся

2019-04-24 17:22:36

Украшение пасхального кулича - дело не менее важное, чем его выпечка. Как украсить куличи на пасху своими руками? Украшение кулича мастикой сейчас очень модно и креативно.Сделать такие розы из мастики можно заранее. Они отлично хранятся в холодильнике, что очень удобно. Останется только испечь кулич. Украшение уже готово и ждет своего часа.Ваши пасхальные куличи, украшенные такими розами, вызовут восторг и восхищение! Нам понадобится: - Маршмеллоу (это такие зефирные конфеты) – 150 грамм; - Сахарная ...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Кулич быстрого приготовления без замеса

Елена Lusika

2019-04-23 11:41:52

Если Вы ещё не определились с выбором теста для пасхального кулич, тогда именно для Вас хочу предложить простой рецепт вкусного кулича, который готовится без утомительных замесов. Весь замес проводиться лишь столовой ложкой. Нам понадобится : 1.Мука - 4 ст 2.Яйцо-5шт 3.Сливочное масло - 100 г 4.Молоко - 1ст 5.Сахар - 1ст 6.Дрожжи свежие - 50г 7.Ванилин - 1ч.л 8.Соль по вкусу 9.Цукаты - 150г Для глазури: 1.Белок-1шт 2.Сахарная пудра -150г Способ приготовления: 1.Делаем опару: в теплое молоко добавляе...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Бабушкин кулич за 30 минут без дрожжей

Katya BivKen ШЕФ

2019-04-23 09:21:07

Ингредиенты: яйца - 2 шт. сахар - 30 г. молоко - 160 мл. сметана - 70 г. сливочное масло - 100 г. мука - 300 г. разрыхлитель - 1 ч.л. изюм - 75 г. (и больше) глазурь: белки (с2) - 3 шт. лимонная кислота - щепотка сахарная пудра - 90 г. Приготовление: 1. Для начала нужно промыть и замочить в теплой воде изюм. И готовим тесто, яйца взбиваем с щепоткой соли до пены, добавляем сахар и взбиваем до пышной густой массы, добавляем теплое молоко, сметану и растопленное сливочное масло. Просеиваем муку с разрыхл...

Мне нравится1

Добавить в закладки

Назначить теги

Муравьиный кекс – оригинально и очень вкусно

Podomashnemy

2019-04-22 14:29:57

Вкусный, нежный и оригинальный муравьиный кекс никого не оставит равнодушным. Это очень вкусно! Ингредиенты - 120 гр муки - 125 гр сливочного масла - 140 гр сахара - 20 гр крахмала - 4 яйца - щепотка соли - 1,5 ч.л. разрыхлителя - пакетик ванильного сахара - 3-4 ст.л. молока - 1 ст.л. растительного масла - 90 гр шоколадки Способ приготовления 1. Муку просеять вместе с крахмалом и разрыхлителем. 2. Добавить ванильный сахар и перемешать. 3. Шоколадку разделить на две части. Одну часть натереть на мелко...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Пудинговый пирог. вкусная домашняя выпечка.

Inna Ryabchenko

2019-04-19 13:25:04

Невероятно вкусный Пудинговый Пирог со смородиной! Тесто воздушное, очень легкое, мягкое и невесомое с легкой кислинкой ягод! Вкуснейший домашний пирог из пудингового теста! Если Вы еще не пробовали такой пирог, тогда самое время порадовать себя и своих близких вкусной выпечкой к чаю! ИНГРЕДИЕНТЫ мука - 230 гр сметана 20% - 200 мл масло сливочное - 120 гр яйцо - 1 шт сахар - 150 гр пудинг "ванильный" - 1 пачка или 2 ст.л. любого крахмала. разрыхлитель - 15 гр ванилин ягоды - 400 гр. ( фрукты или ягоды ...

Мне нравится

3

Добавить в закладки

Назначить теги

Слойки с яблоками из готового слоеного теста

Podomashnemy

2019-04-19 12:28:18

Вкусные, нежные, сочные слойки с яблоками из слоеного теста. Люблю этот рецепт за его простоту. Такие слойки разметаются за считанные минуты. Приготовьте, Вам обязательно понравится. Ингредиенты - 500 гр слоеного дрожжевого или бездрожжевого теста - 3 яблока - 3 ст.л. сахара - 1 ст.л. крахмала - 1 яйцо - 20 гр муки для раскатки теста - 1 ст.л. сахарной пудры для украшения Способ приготовления 1. Яблоки помыть, вырезать сердцевину и нарезать мелкими кубиками. 2. К яблокам добавить сахар и крахмал. Тща...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Потрясающий воздушный пасхальный КУЛИЧ на сдобном дрожжевом тесте

FooDee

2019-04-19 12:00:56

Вкуснейший, нежный пасхальный кулич на сдобном дрожжевом тесте, который рекомендую приготовить на Пасху! Теплое молоко - 150 мл Сухие дрожжи - 9-10 гр (3 ч.л.) Сахар - 150 гр Ванильный сахар – 20 гр Цедра 1 лимона Пшеничная мука просеянная – 450-500 гр Желтки – 2 шт. Яйцо – 1 шт. Сметана 15% – 100 гр Сливочное масло – 100 гр Соль – 1/3 ч.л. Цукаты – 100 гр Изюм – 150 гр Растительное масло – 30 мл (для вымешивания теста, потому что тесто очень липкое и с растительным маслом его проще вымешивать) 1. ...

Мне нравится

1

Добавить в закладки

Назначить теги

Пончики.

Галина

2019-04-18 13:05:27

Совсем я пропала.Не читаю,не выкладываю...долго болела...ничего не хотелось.Слава Бога иду на поправку и уже начала опять закармливать своих родных.И себя тоже.Но,что поделаешь-люблю не только готовить ,но и лакомиться.Сегодня закидаю рецептами т.к за выходные оторвалась на кухне.Начну с пончиков.Со сладкого.Не сложного,но вкусного. потребуется-2яйца,550гр-муки,дрожжи сухие-2ч.л.,180мл.-молока.,65гр-сахара.,50гр-сл.масла.,соль щепотка. Сл.масло,яйца,молоко заранее достать из холо-ка.Взбить яйца комн.те...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Невероятно пышные творожные булочки, которые долго не черствеют!

Аниканова

2019-04-17 14:12:03

Хочу поделиться рецептом невероятно пышных и мягких творожных булочек, которые долго не черствеют. Домашние творожные булочки по этому рецепту я пеку очень часто, получаются они очень воздушными, мягкими и нежными. Готовлю разную выпечку и точно могу сказать, что это самое податливое тесто в работе и воздушное как пух. Даже если вы никогда не готовили дрожжевое тесто, по этому рецепту, оно у вас получится 100%. Ингредиенты: Мука просеянная – 350 г (+2-3 ст. л. на посыпку поверхности) Творог – 200 г Мол...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Вкусный манник на сметане по бабушкиному рецепту.

Готовим с Сашей

2019-04-17 12:02:17

Сегодня я расскажу, как приготовить очень вкусный, пожалуй, самый вкусный для меня манник по бабушкиному рецепту. Этот манник на сметане в меру сладкий, с хрустящей корочкой и очень пышным мякишем. Рецепт этот достался от бабушки и этот сладкий пирог любит вся семья. Я его немного изменила: по рецепту бабушки в составе есть майонез, а я его не очень люблю, поэтому мой манник приготовлен на сметане. Еще у бабушки есть специальная сковорода, которая подключается к розетке, у меня такой нет и я готовлю в дух...

Мне нравится

Добавить в закладки

Назначить теги

Домашнее печенье с зефиром чокопай

Katya BivKen ШЕФ

2019-04-16 17:12:18

Ингредиенты: яйца - 2 шт. сахар - 2 ст.л. мука - 180 г. (у меня цельнозерновая) разрыхлитель - 1/2 ч.л. молоко - 60 мл. сливочное масло - 60 г. маршмеллоу шоколад - 100 г. Приготовление: 1. Для начала готовим печенье, для этого яйца нужно взбить с сахаром до появления пены. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, перемешиваем и вливаем молоко еще раз перемешиваем и добавляем растопленное сливочное масло, доводим тесто до однородного состояния, перекладываем в кондитерский мешок (если мешка нет можно...

Мне нравится1

1

Добавить в закладки

Назначить теги

← Предыдущая Следующая → Первая 37 38 39 40 41 42 43 Последняя

Показаны 586-600 из 961