ТОРТ ЦИФРА/ самый ПОПУЛЯРНЫЙ и УНИВЕРСАЛЬНЫЙ торт/ ТОРТ цифра МЕДОВИК

Вес каждой цифры 1 кг

Длина каждой цифры 23 см

Размер подложки 40*30 см

Медовые коржи

Яйца 2 шт

Сахар 200 г

Мёд 100 г

Сливочное масло 90 г

Сода 7-8 г (1.5 ч.л.)

Мука 500 г

ТЕМПЕРАТУРА ВЫПЕЧКИ КОРЖЕЙ 180 С

Конфитюр

Ягодное пюре 250 г

Кукурузный крахмал 13 г

Сахар 60 г или по вкусу

Крем

Сливочный творожный сыр 700 г

Сливки 33% 150 г

Сахар 80 г или по вкусу

Конфитюр 1-2 ст.л.