ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ с ГАНАШЕМ из молочного шоколада // нежный и вкусный!

Dictum-factum
2023-03-08 21:02:44

-4 яйца С1

-180г сахара

-150г пшеничной муки в/с

-4г разрыхлителя

-25г какао-порошка

-100г растительного масла

-75г воды

Вес бисквита — 630г

У меня получилось 3 коржа толщиной 2 см

Вес коржей — 460г

ГАНАШ:

-300г молочного шоколада (у меня шоколад CALLEBAUT 33,6%)

-300г сливок 33%

ПРОПИТКА:

-120г воды

-30г сахара

-ванильный экстракт/ванилин

Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
1004
Загрузка...
Нет комментариев