Вкусный пирог тыквенно-лимонного пирога

Ингредиенты:

— 300гр очищенной тыквы

— Лимон

— 250мл кефира

— 150гр сахара

— 270гр манной крупы

— 1 ч.л. соды

Для сиропа:

— 100мл воды

— Лимонный сок

— 100гр сахара

Тыкву чистим и натираем на мелкой тёрке. Добавляем цедру лимона, кефир, сахар, манную крупу и соду. Замешиваем тесто.

Выкладываем в форму и запекаем при 180 градусах 30-40 минут.

Воду, лимон и сахар смешиваем, ставим на огонь и доводим до кипения.

Готовый пирог поливаем сиропом.