Вот это нужно сейчас готовить. Рецепт вкуснейшего летнего десерта.

В жаркие летние дни хочется чего – нибудь холодного, вкусного и сладкого.Предлагаю вкуснейший десерт.Очень легкий в приготовлении и всегда нравится гостям. Рецепт простой и быстрый.

ИНГРЕДИЕНТЫ: Вода – 500 мл Растворимый кофе – 1,5 ст.л. Сахар – 4 ст.л. Сгущенное молоко – 200 гр Сливки 33% жирности – 200 гр Желатин – 6 листов =10 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В сотейник наливаю воду, ставлю на плиту и довожу до кипения.Затем добавляю сахар, кофе, перемешиваю, когда масса закипела, снимаю с огня.Даю немного остыть. Желатин растворяю в воде и когда он набух, добавляю его в кофе и интенсивно перемешиваю, чтобы желатин растворился.Выливаю полученную массу в контейнер и отправляю в холодильник, чтобы желе застыло. В миску наливаю сгущенку и сливки, перемешиваю и отправляю в холодильник, чтобы масса охладилась. Кофейное желе разрезаю на полоски, а затем на кубики. В стакан кладу желе и заливаю холодными сливками. 

Приятного всем аппетита!