Щи из квашеной капусты со свининой и перловкой
Видео рецепт приготовления простого и вкусного супа. Я сегодня поделюсь с вами своим рецептом приготовления щей по уральски. Такие щи я готовлю из квашеной капусты со свининой и перловой крупой. Приятного Вам аппетита.
Ингредиенты для приготовления щей:
- 450 гр. свинины без костей
- 750 гр. картофеля
- 300 гр. квашеной капусты
- 100 гр. перловой крупы
- 1 репчатый лук
- 1 морковь
- 4 литра питьевой воды
- Соль по вкусу
- 1 лавровый лист
- Сушеный укроп при желании
- Растительное масло для зажарки
Короткий видео рецепт приготовления супа:
Давно взяла на вооружение кислые щи не с картошкой, а с пшеном. Одобряют все, кто попробовал