ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС НА КРАСНОМ ВИНЕ.
Всем привет!
Угостите своих родных вкусной выпечкой.
Шоколадный кекс на красном вине получается очень ароматный, нежный и потрясающе вкусный.
Рецепт кекса очень легкий и быстрый.
С чашечкой чая или кофе кусочек такого кекса поднимет вам настроение на целый день.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука – 130 гр
Сливочное масло – 100гр
Сахар – 130 гр
Яйца – 2 шт
Тертый шоколад – 80 гр
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Красное вино – 60 мл
Корица – 0,5 ч.л.
Какао – 1 ч.л.
Соль- щепотка
форма для выпечки — 16,5 см диаметр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мягкое сливочное масло, сахар и соль взбиваю миксером 3 — 4 мин.
Добавляю по одному яйцу и продолжаю взбивать.
Добавляю красное вино.
Если готовите для детей, то добавляйте смородиновый, вишневый, виноградный сок.
Затем добавляю тертый шоколад и перемешиваю.
Муку смешиваю с разрыхлителем, корицей, какао, просеиваю в жидкую смесь и все взбиваю миксером.
Перекладываю тесто в форму смазанную сливочным маслом и выпекаю при 170 град С 40 – 45 мин до сухой лучинки.
Приятного вам аппетита!
