Макаронные гнезда с фаршем на сковороде

Один из самых любимых рецептов с фаршем, который я готовлю уже третий день подряд на ужин. Вкусные, аппетитные, сытные и сочные гнезда с фаршем на сковороде никого не оставят равнодушными. Это один из любимых рецептов на скорую руку.

Ингредиенты
— 11-12 шт гнезд из макарон
Для фарша
— 500 гр фарша
— 0,5 ч.л. соли
— перец по вкусу
— 1 лук
Для подливы
— 1 лук
— 1 морковь
— 200 гр помидор
— 3 ст.л. растительного масла
— 0,5 ч.л. соли
— 0,5 ч.л. прованских трав
— 0,5 ч.л. паприки
— перец по вкусу
— 500 мл воды

Способ приготовления
1. Измельчить 1 репчатый лук и добавить к фаршу. Посолить,
поперчить и все тщательно перемешать. Сформируйте котлетки. Я сформировала 11
штук, так как такое количество гнезд из макарон я буду готовить.
2. На мелкой терке натереть морковь и помидор. У меня в этот
раз замороженные помидоры. Лук нарезать кубиками.
3. Сковороду поставить на огонь, добавить растительное масло
и поджарить до мягкости лук с морковью.
4. Затем добавить помидор, соль, перец, прованских трав,
паприку, немного потушить, и налить половины воды.
5. Выложите на верх подливы гнезда из макарон, а сверху
котлетки и залейте оставшейся водой. Тушите под крышкой 25 минут.
Гнезда с фаршем на сковороде готовы! Всем приятного
аппетита!