2 рецепта в одном топе!

Банановая коврижка и печёные яблочки

Сегодня моя дорогая Элен решила, что она вместо мамы будет лежать и болеть)))

ой, как натурально она вздыхала и закатывала глазки)))

Ну что же, мама на то и мама, чтобы мочь все! Пойду порадую своих «спиногрызов»(всегда смешило это слово) и приготовлю что-то сладенькое!!!

У каждого бывает так, что остаются бананы… вот они уже темнеют и их никто не хочет есть. Я предлагаю приготовить из них коврижку. Итак, берем граммов 50 сливочного масла, размягченного.

одну кружечку молока, у меня 250 гр.

Граммов 80 сахара. А вообще по вкусу.

Сольки немножко, пол чайной ложечки.

гасим соду в уксусе 1 к 1- 0,5ч.л.соды и столько же уксуса.

потом кладем муку…

мне без яичка скучно как-то… я 2 кинула. потом замесила тесто чуть круче сметаны.

Выкладываю на застеленный пергаментом противень тесто…

размазываю его ровненьким слоем

Сверху выкладываю бананки. За исключением непотребных чернушек у меня вышло 2,5 банана среднего размера))))

Выпекаю при т 180 градусов на средней полочке духовки. Не знаю по времени. я все на глаз. т.к плита на сьемной квартире такая забавная...(Смередево), а моя керамическая так и стоит зачехленная… ждет новоселья)))

Вот такая красота получается! А аромат!!! Вы бы слышали!!!

Параллельно с приготовлением коврижки готовлю и яблочки. Беру крепкие красненькие, не крупные, типа зимних.

чуток срезаю «попку» для устойчивости.

Острым ножом вырезаю сердцевинку-не доставая до донышка, т.е НЕ насквозь

Вот так ставлю их на противень.

Беру самый вкусный цветочный мед(гречишный не люблю)…

аккуратненько в каждое яблочко вливаю айную ложечку меда. Если мед не нравится или аллергия, тогда можно добавить сахара с корицей!!! ммммм вкусненько будет!!! а можно и с творогом сделать

Поливаем медом аккуратненько, чтобы не пролить вокруг. Тогда мед будет гореть… Ставлю на 180 гр. на 20 минут… посматриваю, чтоб не лопнули… можно проверить зубочисткой. Яблочко должно легко прокалываться.

Тут и мнимая больная прибежала на запахи)))

И вот такие красивые и ароматные получились яблочки! Приятного аппетита!

Благодарим за предоставленный рецепт mamochka81 (Ксения Корнева)