Предновогодняя суета. Самый Новогодний салат!

admin
2017-03-16 19:04:53

Сегодня я вам расскажу о самом новогоднем блюде из всех Новогодних блюд. Это салат «Гранатовый браслет».

Чехия издревле славится месторождениями знаменитого и таинственного драгоценного минерала, именуемого чешским гранатом, или пиропом. Легендам об энергетике и положительных свойствах этого камня много веков, однако, приумножить силы он помогает далеко не каждому. Считается, что сила граната непосредственно связана со стихией огня. Этот минерал за свои кроваво-красные густые оттенки языком древних эллинов был назван пиропом, то есть «подобным огню». Пироп, будучи окаменевшей вулканической лавой, пришедшей из самых недр Земли, нередко в народе назывался и «кровью огня».


Именно поэтому средневековые алхимики и астрологи считали, что чешский гранат может служить надёжным талисманом для представителей огненной стихии – Овнов, Львов и Стрельцов. Однако Девы тоже могут получить от драгоценного камня максимум положительного воздействия: он одаривает рождённых под этим знаком зодиака душевным равновесием и комфортом.

Среди удивительных свойств чешского граната, которыми он способен усилить энергетику любого своего владельца, – возможность избавлять от тоски, увеличивать душевные силы, возбуждать страсть, призывать к действию, защищать от психологического и физического негатива, оберегать телесную оболочку человека.

Ну, а теперь, вернёмся к нашему салату с этим названием. Думаю, он будет гармонировать с красным, гранатовым цветом наступающего года.

Благодарим за предоставленный рецепт Koralek (Катюша)

Предновогодняя суета.  Самый Новогодний салат!
Совсем нехитрые продукты вы видите на столе. Отварная куриная грудка, отварная в мундирах картошка и отварная морковь. Немного репчатого лука, отварная свёкла и самый важный ингредиент - гранат.
Предновогодняя суета.  Самый Новогодний салат!
Режем куриную грудку. Все овощи трём на крупной тёрке, лук мелко режем.
Предновогодняя суета.  Самый Новогодний салат!
На сливочном масле обжариваю грудку вместе с луком.
Предновогодняя суета.  Самый Новогодний салат!
Для этого салата у меня есть специальное блюдо тёмно-красного цвета. В середину блюда устанавливаем стакан.
Предновогодняя суета.  Самый Новогодний салат!
Вокруг стакана первым тонким слоем кладу тертый на крупной тёрке отварной картофель. Опять же кладу это слой, чтобы потом кусочки удобно было брать, чтобы они не разваливались.
Предновогодняя суета.  Самый Новогодний салат!
Вторым слоем кладём обжаренную с луком курицу, смазываем майонезом и укладываем слой картошки.
Предновогодняя суета.  Самый Новогодний салат!
На картошку - слой моркови. Морковь может быть и сырой, только тереть её тогда нужно на самой мелкой тёрке. Салат все время подравниваем, тихонечко прижимаем.
Предновогодняя суета.  Самый Новогодний салат!
На морковь тонким слоем укладываем картофель и смазываем майонезом. В принципе, наш "Гранатовый браслет" можно уже заканчивать, но у меня осталась курица.
Предновогодняя суета.  Самый Новогодний салат!
Уложила курицу.
Предновогодняя суета.  Самый Новогодний салат!
Слой картошки.
Предновогодняя суета.  Самый Новогодний салат!
Всё промазала майонезом.
Предновогодняя суета.  Самый Новогодний салат!
Закрываем салат тертой свеклой. Предварительно свеклу советую отжать, избавиться от лишней жидкости.
Предновогодняя суета.  Самый Новогодний салат!
Вот такой необычный вид.
Предновогодняя суета.  Самый Новогодний салат!
Осторожно вытаскиваем стакан.
Предновогодняя суета.  Самый Новогодний салат!
Ну вот, посмотрите какие красивые слои получились. К сожалению, кусочком, в разрезе, я вам не покажу сегодня салатик. Он останется у нас на праздник, на стол...
Предновогодняя суета.  Самый Новогодний салат!
>
Ну а теперь, смазываем
"браслет" майонезом,
чистим гранат.
Предновогодняя суета.  Самый Новогодний салат!
>
Укладываем
зёрнышками граната
весь салат и пустое
место в середине.
Пусть вас не смущает,
что косточки будут
попадаться в салате.
Это очень вкусно!
Предновогодняя суета.  Самый Новогодний салат!
Желаю всем вам самого лучшего Нового года! Любви, счастья, хорошего настроения, пусть жизнь преподносит только приятные сюрпризы. Пусть будет легко, радостно и вкусно!
Предновогодняя суета.  Самый Новогодний салат!
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Загрузка...
Нет комментариев