Теплый салат с говядиной

Добрый вечер, хозяюшки! Сегодня хочу поделиться с вами очень вкусным и сытным салатом, который заменит вам полноценный обед или ужин.

Нам понадобятся:

— говядина (мякоть) 300гр.

— помидоры средние 5 штук

— огурец 1 шт.

— руккола свежая ( 1 пакет 65 гр.)

-Для соуса:

— растительное масло 3 ст.л.

— горчица не острая 1 ст.л.

— сок лимона 2 ст.л.

— соль, перец, сушеный чеснок

— кунжут 1 ст.л.

Приготовление:

1. Мясо нарезаем поперек волокон на тоненькие полоски и обжариваем на сковородке. Можно немного добавить сушеного чеснока, соли и перца.

2. Режем огурец, помидоры, моем рукколу. Все перемешиваем и начинаем готовить соус.

3. Для соуса смешиваем все ингредиенты, кроме кунжута. Заправляем салат. В самую последнюю очередь добавляем теплую говядину. Перемешиваем хорошенько. Посыпаем сверху кунжутом и сразу подаем на стол.

Очень вкусный, ароматный, быстрый, сытный и простой ужин готов!

Приятного аппетита!