Знаменитый французский суп-пюре из цветной капусты ВЕЛЮТЕ ДЮБАРРИ
40 г сливочное масло
40 г мука
80 г лук-порей
500 г цветная капуста
1250 мл светлый бульон из телятины / курицы ИЛИ вода
100 мл сливки
1 желток
соль, перец
мускатный орех
зелень или масло с карри для подачи
Написать комментарий
Нет комментариев