"Мандаринки" к Новому году
Сыр плавленый, яйца, морковь, чеснок — 2 зубчика, майонез. Горошинки черного перца, лавровый лист, свежий базилик — для украшения.
Отварить морковь и яйца, остудить, очистить. Натереть плавленый сырок.
Смешать сыр с измельчёнными яйцами и чесноком. Добавить немного майонеза, перемешать. Морковь натереть на мелкой тёрке. Из сырной смеси сделать шарики произвольного размера.
Каждую сырную заготовку густо обвалять в тёртой моркови, слегка прижимая ее к шарику. Использовать листики зелени для украшения.
как вариант: в середину можно спрятать по одной оливке.
как вариант: в середину можно спрятать по одной оливке.