Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Понадобится: сливочное масло - 50 г, 3 яйца, соль, перец В сковороде растопить сливочное масло на медленном огне. Разбить в миску яйца, посолить, поперчить, и слегка взбить вилкой или венчиком до однородности. В смешанные таким образом яйца влить растопленное сливочное масло (горячее, прямо со сковороды) тонкой струей, интенсивно перемешивая. Смесь вылить на сковородку, и на маленьком огне готовить, до того как краешки омлета начнут "схватываться". В этот момент очень аккуратно, при помощи двух лопаток...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Понадобится : 4 яйца, молоко, соль и перец по вкусу. Отделить белки от желтков. Желтки слегка взбить венчиком, добавить молоко, соль и перец, перемешать. Белки взбить с солью до твердых пиков. Сковороду большого диаметра (желательно с тефлоновым, антипригарным покрытием) поставить на средний огонь. Если таковой нет, допускается слегка смазать сковороду сливочным маслом. Вылить на нее желтки, подождать, пока желтки схватятся. Уменьшить огонь до минимального, выложить белки, разравнивая слегка лопаткой п...
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
Мне нравится
Добавить в закладки
Назначить теги
↑