Торт АРАБСКАЯ НОЧЬ! ВОЛШЕБНЫЙ ВКУС!!! ТОРТ на Праздник Рецепт | Кулинарим с Таней
Диаметр 22 см. (можно 24 см)
Вес 2,2 кг. (без украшения)
Шоколадная паста:
100 г сахара + 30 г какао + 80 г молока
70 г сливочного масла
Карамельный крем:
100 г сахара, 2 ст.л. воды
200 г сгущенки
50 г сливочного масла
700 г сметаны (или сливки)
*карамель можно заменить на 350 г вареной сгущенки
Пропитка: 170 мл воды + 25 г сахара + 1 ч.л. кофе По желанию: ром/коньяк
Для покрытия соединила густую сметану, шоколадную пасту и немного шоколада
Написать комментарий
Нет комментариев