Перепела в духовке / Сочные и нежные перепелки в духовке рецепт

Перепела — 3 шт

Соль — 1 ч.л

Сушеный чеснок — 1 ч.л

Смесь перцев — по вкусу

Оливковое масло — 2-3 ст.л

Мариновать перепелов нужно минимум 1 час, я оставляю на ночь.

Запекаем при температуре 200 градусов, под фольгой готовим приблизительно 20 минут, затем фольгу с формы снимаем и подрумяниваем птичек, минут 15 ( может чуть дольше, зависит от духовки )