Новые рецепты CookingLib от 16 сентября

098. Рецепт очень зелёного, исключительно полезного соуса из укропа, подходящего ко всему!

Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2017-08-26 00:29:28


Здравствуйте, товарищи Кулинары!


Этим рецептом мы открываем новую, очень большую тему: долгоиграющие соусы-выручалочки. Расшифруемте :) Под этим я имею ввиду соусы, которые готовятся впрок, долго не теряют своих вкусовых качеств и извлекаются из холодильника в тех случаях, когда вы чувствуете, что сегодня не поразите своих домочадцев шедевральностью трапезы. Вот тогда вы достаёте из закромов один из таких соусов, добавляете в скучное блюдо, и оно начинает играть у вас новыми красками :) Главное не использовать эту хитрость слишком часто, а то перестанет работать :) Сегодня у нас для вас один из таких вариантов: шикарный, жутко полезный соус из укропа, лимона, чесночка и оливкового масла :) В пост — просто находка! Забирайте!


Ингредиенты:

  • Укроп
  • Лимон
  • Чеснок
  • Оливковое масло
  • Соль

До новых рецептов!
Всегда ваша Рюмкина Юнга :)

Мне нравится
7
Добавить в закладки
Назначить теги
Грибной соус | Быстрый и вкусный рецепт соуса, который подходит ко всему
Грибной соус - универсальный рецепт ко всему: соус к мясу, спагетти, рыбе, овощам. Очень вкусный, нежный, сливочный. Готовится быстро и просто.Ингредиенты: Лук репчатый - 1 шт. Шампиньоны - 200 г. Сл...
Рецепт вкусного и полезного салата
Салат на праздничный стол и к ужину. Очень полезный, легкий и ароматный.На ужин это будет отличное дополнение к мясу. На даче к шашлыкам тоже прекрасно подойдет.И в тоже время за счет пикантно-острой ...
114. Идеальный сырный соус: простой, вкусный, подходит ко всему и похож на фондю
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня мы с вами приготовим такую тонкую и трепетную вещь, как сырный соус. Такие эпитеты я к нему применяю потому, что на первый взгляд кажется, чего проще: взять и...
Суп из зелёного горошка с ветчиной
Кусочек сливочного масла1 луковица, нарезанная 1 литр бульона 1 средняя картофелина, очищенная и нарезанная кубиками 500 г свежего горошка 300 г нарезанного кубиками окорока или ветчины без жира Нагр...
Вкусный рецепт пасты и соуса Болоньезе
Такая паста похожа на знакомые с детства макароны по-флотски, но только с итальянским колоритом и как по мне - в разы вкуснее. Рассказываю, как это готовится.Ингредиенты:- паста (покупная, либо если б...
Вопрос ко всем!!!!!!
Девочки у Вас идет уведомление о комментариях, или только у меня нет, я во всех попиках подтверждаю отслеживать новые комментарии. У меня даже нет функции такой на страничке.
ТРИ СОУСА К КУРИЦЕ
Ингредиенты: -1 соленый огурец -1 маленькая луковица -150г сметаны -1 ст.л. горчицы в зернах -2-3ст.л. растительного масла -2 помидора -1 сладкий перец -1 зубчик чеснока -лимонный сок ...
Салат из пекинской капусты и зелёного горошка за 5 минут
Пошаговый рецепт салата из пекинской капусты со свежим огурцом и зелёным горошком. Очень простой в приготовлении и быстрый салат, но при этом очень освежающий и вкусный. Подойдёт как на каждый день, т...
Омлет с гречкой — видео рецепт полезного завтрака!
Ингредиенты (для омлета с гречкой):Яйца – 2 шт.Сметана – 2 ст.л.Гречка – 1/4 стакана (либо 2 ст.л. отварной)Масло растительное – 1 ст.л.Свежая зелень – по вкусуСпеции – по вкусуСтакан = 200 мл
22 СОУСА НА ЛЮБОЙ ВКУС!
1. Соус «Татарский» 200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной...
159. Куриный суп-пюре: исключительно полезный, лёгкий и сытный
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Близится окончание Великого Поста. А с чего лучше всего начинать, когда очень долго не ел мяса? Конечно, с куриного супчика! :) Именно поэтому именно сегодня у нас дл...
Лазанья с фаршем. Упрощенный рецепт соуса болоньезе
✅ Лазанья с фаршем - одно из самых популярных блюд итальянской кухни. Приготовление лазаньи - довольно трудоемкий процесс, но имея подробную инструкцию, можно освоить все тонкости без особого труда. В...
Трехслойный омлет. Рецепт красивого и полезного завтрака
Красивый и полезный завтрак - трёхслойный омлетРецепт омлета:Яйца - 6 шт.Шпинат замороженный - 2 ст.лТоматная паста - 2 ст.лСоль, перецСметана- 4 ст.лВИДЕО-РЕЦЕПТ:Приготовление:Разогрейте духовку до 1...
Диетический рыбный суп из минтая. Рецепт вкусного и полезного супчика с рисом и рыбой!
Ингредиенты:Минтай с/м (б/г) - 1 тушка (600 г)Морковь - 1 шт. (110 г)Лук репчатый - 1 шт. (90 г)Рис - 80 гПерец сладкий - 1 шт. (110 г)Соль - 1 ч.л.Перец черный молотый - 1/2 ч.л.Вода - 1-1,5 лДля под...
103. Исключительно удачный рецепт джема из арбуза, цедры и розмарина
Здравствуйте, товарищи Кулинары!Сегодня мы принесли вам уникальное - удачный рецепт из арбуза! Все ведь сталкивались с тем, что арбуз сам по себе божественен, а когда пытаешься из него что-то пригот...
Салат Парочка ко дню влюбленных
Вкусный, сочный, сытный и нарядный салат «Парочка», он не требует пропитки, можно кушать сразу после приготовления! Основными ингредиентами выступает "парочка": куриное филе и красная икра. Попробуйте...
Загрузка...
7 комментариев
натушка
натушка
00
2017-08-27 09:11:48
#
Да, мне нравится, всегда делаю такой соус, в салаты хорошо. Иногда заменяю р/масло на сливочное и добавляю петрушку еще. И в кашу и на хлеб вкусно.
Ответить
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга В ответ на натушка
00
2018-06-09 19:42:35
#
Да, мне нравится, всегда делаю такой соус, в салаты хорошо. Иногда заменяю р/масло на сливочное и добавляю петрушку еще. И в кашу и на хлеб вкусно.
Да! Точно! Со сливочным же тоже можно :) Спасибо, что напомнили об этой вкусноте — надо будет сделать :)
Ответить
Веселая Хантымансийка - Людмила
Веселая Хантымансийка - Людмила
00
2017-08-29 12:27:32
#
Сама не додумалась готовить впрок 8-)
растительное масло и уксус для салатов настаиваю с цедрой мандарин, лимонов, так же с сухими травками.
Когда покупаю большое количество зелени для заготовки впрок так же замораживаю стебли для бульонов, однажды попали сочные и молодые стебли, я измельчила их с чесноком и солью (совсем чуть), кладем при подаче на стол в щи-борщи,
так же смазывала куриный окорочек для рулета
так же сделала заправку с черносливом для вареной маринованной свеклы
так же делаю: зелень+ сок лимона+авокадо и сливочное масло (плавленый сыр из ванночки) для фаршированной селедкой батона
Ответить
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга В ответ на Веселая Хантымансийка - Людмила
00
2017-08-29 20:14:57
#
Сама не додумалась готовить впрок 8-)
растительное масло и уксус для салатов настаиваю с цедрой мандарин, лимонов, так же с сухими травками.
Когда покупаю большое количество зелени для заготовки впрок так же замораживаю стебли для бульонов, однажды попали сочные и молодые стебли, я измельчила их с чесноком и солью (совсем чуть), кладем при подаче на стол в щи-борщи,
так же смазывала куриный окорочек для рулета
так же сделала заправку с черносливом для вареной маринованной свеклы
так же делаю: зелень+ сок лимона+авокадо и сливочное масло (плавленый сыр из ванночки) для фаршированной селедкой батона
Спасибо Вам за комплект рецептов!
Мы будем над этим думать :))
Спасибо!
Ответить
Нana
Нana
00
2018-06-04 19:18:49
#
Как долго он храниться может, Юнга? Мне кажется, он при хранении два-три меняет вкус, консистенцию и даже цвет. Возможно, я слишком приведлива, но лучше его съедать в свежеприготовленном виде
Ответить
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга В ответ на Нana
00
2018-06-09 19:46:18
#
Как долго он храниться может, Юнга? Мне кажется, он при хранении два-три меняет вкус, консистенцию и даже цвет. Возможно, я слишком приведлива, но лучше его съедать в свежеприготовленном виде
Месяц в холодильнике хранится точно — дольше не пробовали. Для нас изменения не критичны (хотя Вы в курсе, что у меня сплошь привереды :)). Свежеприготовленный однозначно всегда лучше, но заготовленный и припрятанный он мне всё же удобен :)
Ответить
Нana
Нana В ответ на Рюмкина Юнга
00
2018-06-09 20:14:31
#
Месяц в холодильнике хранится точно — дольше не пробовали. Для нас изменения не критичны (хотя Вы в курсе, что у меня сплошь привереды :)). Свежеприготовленный однозначно всегда лучше, но заготовленный и припрятанный он мне всё же удобен :)
Я смешиваю со сливочным маслом зелень и замораживаю кусочками — тоже удобно достать, когда нужно
Ответить