Вместо «Селедки под шубой» буду готовить на Новый год 2021!

Пришло время составлять меню на праздничный новогодний стол. Я решила, что в этом году вместо «Селедки под шубой» буду готовить на Новый год этот «Полосатый» салат. По вкусу он очень напоминает классический вариант знаменитой «Селедки под шубой», но выглядит иначе.

Ингредиенты:

Филе 1 сельди — 250 г

Картофель – 3 шт.

Маринованные огурцы – 150 г

Свекла – 300 г

Зеленый лук – 1 пуч.

Майонез – 60 г

Растительное масло – 1 ст. л.

Лимонный сок – 1 ч. л.

Видео-рецепт:

Шаги приготовления:

• 1.Картофель, маринованные огурцы и селедку нарезать мелким кубиком.
• 2.Измельчаем зеленый лук. Часть отправляем в салат, а часть оставляем для украшения.
• 3.Заправляем салат майонезом.
• 4.На крупной терке натираем свеклу, добавляем лимонный сок и растительное масло, перемешиваем.
• 5.Формируем салат. Выкладываем его на блюдо, формируем прямоугольник и помогая себе деревянными лопатками раздвигаем части, чтобы вложить свекольный слой.
• 6.Салату нужно дать настояться 30-40 минут

Всем добра!