Яблочные роллы.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 2 яблока

● Лимонный сок — 1 ч. ложка

● Корица — 0,5+1 ч. ложка

● Сахар — 1+3 ст. ложки

● Хлеб тостерный — 6-12 кусочков

● Сырок детский — 1 упаковка

● 2 яйца

● Молоко (сливки, вода) — 1-2 ст. ложки

● Сливочное масло — кусочек

Начнем с яблок. Очищаем и нарезаем яблоки кубиками. Скидываем их в миску и сбрызнем лимонным соком. Добавим корицу и хорошенько перемешаем и ставим на плиту. Огонь умеренный, 5 минут. По желанию можно добавить сахар.

Далее берём тостерный хлеб, срезаем корочку, затем берём скалку и хорошенько ровняем с одной, и с другой стороны. Намазываем сырок на хлеб ( можете использовать сливочный сыр, густой йогурт ), высыпаем начинку на каждый кусочек хлеба и заворачиваем в рулетик.

Теперь на средне-большой огонь сковороду, пусть прокалится. Тем временем разбиваем в тарелку яйца, добавляем ложку сливок (молока или воды) и взболтаем яйца. На разогретую сковороду добавим кусочек сливочного масла. Мокаем роллы в яично-молочную смесь и на сковороду. В тарелке смешаем сахар и корицу. Роллы обжариваем со всех сторон и обмакиваем в сахарно-коричной смеси. Выкладываем роллы на блюдо.

Приятного аппетита! :)