Смотреть только ГУРМАНАМ! Очень вкусное блюдо из куриных ножек!

Безумно вкусное блюдо из куриных ножек в оригинальном соусе придется по вкусу всем, кто любит эксперименты на кухне и смелые сочетания. Соус получается просто бесподобным! Рецепт сам по себе очень простой и из доступных ингредиентов, готовится быстро, а получается блюдо ресторанного уровня, которым вы сможете удивить и порадовать своих близких!

Куриные ножки – 9 шт.

*****Для маринада:

Соевый соус – 3 ст.л.

Имбирь – кусочек длиной 3 см

Чеснок – 3 зубчика

Соль – по вкусу (в зависимости от солености соевого соуса)

Черный перец – по вкусу

******Для соуса:

Слива кисловатая – 10 шт. (285 гр)

Соевый соус – 1 ст.л.

Имбирь – маленький кусочек размером с зубчик чеснока

Чеснок – 1 зубчик

Пошаговый видео-рецепт:

• 1.Для маринада измельчить имбирь и чеснок, добавить соевый соус, соль (если соевый соус не слишком соленый) и черный перец. Внутри ножек сделать надрезы ножом вдоль, не повредив при этом кожу, заполнить эти надрезы маринадом. Оставить ножки мариноваться на 30-60 минут при комнатной температуре. Можно отправить в холодильник на большее время.
• 2.Куриные ножки протереть от маринада бумажными полотенцами. Обжарить ножки со всех сторон до золотистой корочки в течение 25 минут.
• 3.Сливы разрезать пополам, удалить косточки. Имбирь и чеснок измельчить.
• 4.Выложить сливы на сковороду рядом с куриными ножками, посыпать измельченным чесноком и имбирем, сверху полить 1 ст.л. соевого соуса. Накрыть крышкой и тушить 15 минут до полной готовности.