Любимый рецепт молодого картофеля

Я часто готовлю молодой картофель по этому рецепту. Это очень вкусно!

Ингредиенты
— 800 гр картофеля
— 1 репчатый лук
— 2 зубчика чеснока
— пучок укропа
— 3 ст.л. растительного масла
— 50 гр сливочного масла
— щепотка сахара
— соль по вкусу

Способ приготовления
1. Почистить и помыть картофель. Залить водой и поставить
варить. Когда картофель закипит, посолите его по вкусу.
2. Измельчить лук и чеснок. Сковороду разогреть с
растительным и сливочным маслом. Обжарить лук с чесноком, добавить по щепотки
соли и сахара. Жарить до золотистого цвета.
3. Измельчить укроп.
4. С готового картофеля слить воду и добавить зажарку с
укропом. Все хорошо перемешать.
Молодой картофель готов! Всем приятного аппетита!