Запеченный картофель с фрикадельками

Понадобится: картофель — 4 шт., фарш куриный — 200 г, лук — 2 шт., сыр — 100 г, соль, приправы — по вкусу.

Лук нарезаем на крупные кольца. Из колец вынимаем серединки, нарезаем и добавляем в фарш. Сами кольца откладываем в сторону. Фарш солим, добавляем соль, приправу, перемешиваем и формируем из него небольшие шарики.

Картофель нарезаем на тонкие кружочки. На луковое кольцо выкладываем «лепесточки» из картофеля, а в середину выкладываем шарик из фарша. Сверху посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке тридцать минут.