​Творожно-банановое печенье в маковой обсыпке

Понадобится: 150 г нежирного творога, 5 ст. ложек геркулеса, спелый банан, сахар (по желанию), мак для обсыпки. Растереть творог и банан в однородное пюре. Перемолоть геркулесовые хлопья и перемешать к творожной массе. Даем массе постоять и формируем из нее небольшие шарики. Каждый шарик густо обсыпаем маком. Каждый шарик сплющиваем в лепешку и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Отправляем печенье в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут. Даем печенью остыть и можно подавать.