Новые рецепты CookingLib от 23 января

Курица на соли

Волшебная еда
Волшебная еда
2019-01-22 08:17:50

Давно присматривался к этому рецепту и наконец-то созрел. Курица получается сочная и совсем не жирная. Соли берет в себя ровно столько, сколько нужно. Тем кто еще не пробовал ее так готовить, я очень рекомендую. Это очень вкусно. сего два ингредиента, а результат отменный.

Ингредиенты:
• Курица – 1 шт.(1500г)
• Соль – 1 кг

Подготовить все (аж два) ингредиента.
Курицу обработать и тщательно промыть. Обсушить бумажными полотенцами.
Соль высыпать в противень. Распределить равномерно.
Курицу выложить на соль, спинкой вниз. Ноги перевязать вместе. Я перевязал жгутом приготовленным из фольги. Так же из фольги я сделал конусы, которые одел на крылышки, чтоб не подгорели.
Отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа.
Готовую курицу выложить на блюдо. Подавать с овощами (салатом).
Приятного аппетита.
Как приготовить курицу на соли смотрите в видео. СПАСИБО.


Мне нравится
10
Добавить в закладки
Назначить теги
Очень сочная курица запеченная на соли в духовке
Всем привет! Предлагаю приготовить сочную, ароматную с тонкой хрустящей корочкой курицу на соли в духовке. Благодаря соляной подушке курица запекается равномерно и получается невероятно сочная.Ингред...
Печенье с шоколадом и крупинками соли
Печенье с шоколадом и солью - это взрыв вкуса. Сладкое рассыпчатое печенье с соленой ноткой, необычайно вкусно, изысканно и даже статусно. Пожалуй оно порадует даже гурмановРецепт:мука - 200 гмасло сл...
Курица на ДЕСЕРТ. Курица с АНАНАСОМ, цыганка готовит.
Рецепт:куриная грудка - 3 шт. (700-800 гр.)сыр - 6 ломтиковананас консервированный - 6 колечексметана - 100 гр.паприка - 1/3 ч. л.куркума - 1/3 ч. л.курри - 1/3 ч. л.кориандр - 1/3 ч. л.соль - 1 ч. л.
Запеченная курица с картошкой. Курица в духовке целиком. Горячее на праздничный стол.
ИНГРЕДИЕНТЫ: одна курица, картофель – 5-6 шт., чеснок – 5-6 зубчиков, соль – 2 ч. л. + 2 щепотки, красный перец – ½ ч. л., черный перец – ½ ч. л., куркума – 1 ч. л., приправа для курицы – 1 ч. л., рас...
Запеченная курица с картошкой. Курица в духовке целиком. Горячее на праздничный стол
ИНГРЕДИЕНТЫ: одна курица, картофель – 5-6 шт., чеснок – 5-6 зубчиков, соль – 2 ч. л. + 2 щепотки, красный перец – ½ ч. л., черный перец – ½ ч. л., куркума – 1 ч. л., приправа для курицы – 1 ч. л., рас...
Курица с овощами в духовке
✅ Курица с овощами в духовке - рецепт этого простого и очень вкусного блюда может стать отличным основным блюдом для семейного обеда. Сегодня хочу приготовить курицу с зеленым горошком в сметанном соу...
Курица с овощами на сковороде ВКУСНО и ПРОСТО
куриное филе - 500 г. ( бёдра, грудку)лук репчатый – 1 шт.кабачок – 1 шт.( 500 г.)перец сладкий – 1 шт.( 150 г.)помидор - 4 шт.( 300 г.)базилик - по вкусучеснок – 2 небольших зубчикакарри – 0,5 ч.л.с...
Курица с картошкой в духовке
Курица с картошкой в духовке один из самых простых и очень-очень вкусных рецептов. Да и готовится очень быстро, впрочем что еще нужно для отличного семейного ужина?Ингредиенты:Куриные ножки – 10 шт.,...
Курица в пиве на обед или на ужин
Быстрый и простой рецепт оригинально пожарить курочку!Ингредиенты: Куриные бёдра - 6 шт. Лук - 2 шт. Пиво светлое - 250 гр. Соль Приправа для курицы Подсолнечное масло&nb...
Салат курица с ананасами
Салат из серии быстро и просто:- две куриные грудки- банка ананасов- пол банки кукурузы- салат (у меня айсберг 1 кочан)- майонез, соль, чеснокПриготовление: грудки обжариваем в небольшом количестве ма...
Тушеная курица в томатном соусе или курица по-баскски
ИНГРЕДИЕНТЫ:- 1кг куриных окорочков или целая курица- 1 кг помидоров- 2 луковицы- 2-3 болгарских перца- 1 горький перец средней остроты - 2 зубчика чеснока- букет гарни- соль, перец, смесь прованских ...
Быстрый ужин на сковороде - курица терияки.
Привет! Сегодня Голодный Мужчина показывает и рассказывает как приготовить быстрый ужин — курица с овощами, рис и все это под сладко-острым соусом. Отличное блюдо в одной сковороде для всей семь...
Курица с картошкой в кефире
Если вы хотите приготовить несложное, но вкусное блюдо, то этот рецепт именно для вас. Курица с картошкой в кефире готовится очень просто, получается очень нежной, подходит как для ежедневной подачи, ...
Курица по тайски на углях
Мы всегда с радостью пробуем новые рецепты, и сегодня в нашем видео хотим поделиться с Вами вкусным и простым в приготовлении блюдом - курица по-тайски на мангале на углях. Блюдо получается ароматным,...
Курица с Овощами в Рукаве
Куриное мясо - 1 кг.Картофель-0.5 кг.Лук -100 -150гр.Морковь-100 -150 гр.Одно среднее яблоко.Чеснок- 5 зубчиков.Масло растительное-4 ст.ложки.Специи:Кориандр -1 ч.л.Хмели сунели - 1 ч.л.Паприка -1 ч.л...
Курица на сковороде. Жареная курица с Поджаристой корочкой и чесночным ароматом. Ммм...
бедра, крылья или голени натираем солью, перцем, копченой паприкой (любые специи). Оставляем мариноваться на 20-30 минут.Разогреваем сковороду и наливаем 2 - 3 ложки растительного масла. Выкладываем ...
Загрузка...
10 комментариев
Galina Vest @
Galina Vest @
00
2019-01-23 11:21:58
#
Несколько раз делала так курицу — мне очень нравится! Но соль все-таки больше снизу пропитывает курицу, а верх практически нет. Но в брюшке скапливается сок, он солененький и в него можно мокать кусочки курицы. которые не просолились ))))
Ответить
Волшебная еда
Волшебная еда В ответ на Galina Vest @
00
2019-01-23 11:35:17
#
Несколько раз делала так курицу — мне очень нравится! Но соль все-таки больше снизу пропитывает курицу, а верх практически нет. Но в брюшке скапливается сок, он солененький и в него можно мокать кусочки курицы. которые не просолились ))))
не знаю… возможно зависит еще и от жирности курицы. Я беру у одного и того же производителя. Просаливалась равномерно. Если ее убрать сразу с соли, то низ тоже не сильно соленый. Но за отзыв спасибо)). Курочка реально вкусная))
Ответить
Galina Vest @
Galina Vest @ В ответ на Волшебная еда
00
2019-01-23 11:54:36
#
не знаю… возможно зависит еще и от жирности курицы. Я беру у одного и того же производителя. Просаливалась равномерно. Если ее убрать сразу с соли, то низ тоже не сильно соленый. Но за отзыв спасибо)). Курочка реально вкусная))
Это да, курочка очень получается вкусная, натуральная, не жирная и корочка глянцево-румяная )))) И без хлопот ))))
Ответить
Волшебная еда
Волшебная еда В ответ на Galina Vest @
00
2019-01-23 16:32:54
#
Это да, курочка очень получается вкусная, натуральная, не жирная и корочка глянцево-румяная )))) И без хлопот ))))
👍👍👍
Ответить
Нana
Нana
00
2019-01-23 17:22:10
#
Прямо ням-ням!
Ответить
Волшебная еда
Волшебная еда В ответ на Нana
00
2019-01-24 10:51:38
#
Прямо ням-ням!
Спасибо) Угощайтесь
Ответить
Лена
Лена
00
2019-01-24 16:50:46
#
Такая аппетитная курочка… я созрела для такого рецепта, побалую домашних Спасибо👍
Ответить
Волшебная еда
Волшебная еда В ответ на Лена
00
2019-01-24 19:00:05
#
Такая аппетитная курочка… я созрела для такого рецепта, побалую домашних Спасибо👍
обязательно побалуйте)
Ответить
mamania555
mamania555
00
2019-01-24 20:03:33
#
А если ее минут через 40 перевернуть на животик, что бы просолилась и эта половинка? Никто не пробовал?
Ответить
Волшебная еда
Волшебная еда В ответ на mamania555
00
2019-01-24 21:59:59
#
А если ее минут через 40 перевернуть на животик, что бы просолилась и эта половинка? Никто не пробовал?
она и так вся просаливается. Зачем переворачивать?
Ответить