Торт"Пряная вишня"


Каждое воскресенье я пеку что-нибудь новенькой из пройденного на онлайн-уроках.Вчера это был торт«Пряная вишня»(не путать с «Пьяной вишне).Торт практически из всего шоколадного-бисквит, крем для слоев, крем для обмазки, ганаш для подтеков.И только пропитка вишневая.Торт вкусный! Но для меня слишком сладкий.Рада, что все получилось.Вот, хвастаюсь


Написать комментарий
12 комментариев

Нana
2018-07-16 23:35:47
А я все же перепутала мельком прочитав название — смотрю на фото и думаю, а зефир здесь причем?

Ответить

Галина
2018-07-17 16:02:40
А я все же перепутала мельком прочитав название — смотрю на фото и думаю, а зефир здесь причем? 

украшение здесь вообще мой вымысел, а вернее из того что было… В ближайшем магазине только залежалые абрикосы и сливы были, вот пришлось в кондитерский зайти…
Ответить

Нana
2018-07-17 20:28:30
украшение здесь вообще мой вымысел, а вернее из того что было… В ближайшем магазине только залежалые абрикосы и сливы были, вот пришлось в кондитерский зайти…
Галина, а почему вишня «пряная»? Из пряностей что-то используется?
Ответить

Галина
2018-07-18 10:18:06
Галина, а почему вишня «пряная»? Из пряностей что-то используется?
Да.В тесто добавляется корица, муск.орех, можно и гвоздику с кардамоном.В крем для обмазки тоже идут эти же специи.
Ответить

Нana
2018-07-18 23:13:53
Да.В тесто добавляется корица, муск.орех, можно и гвоздику с кардамоном.В крем для обмазки тоже идут эти же специи.
А в оригинальном рецепте чем украшают?
Ответить

Галина
2018-07-19 14:45:06
А в оригинальном рецепте чем украшают?
в основном ягодой.Вот примеры






Ответить

Нana
2018-07-19 19:50:51
в основном ягодой.Вот примеры







О! С инжиром прикольно! Или это не инжир?
Ответить

Галина
2018-07-19 21:47:49
О! С инжиром прикольно! Или это не инжир?
инжир
Ответить

alef
2018-07-18 10:37:55
А рецепт? Или я что-то пропустила?
Ответить

Галина
2018-07-18 21:05:02
А рецепт? Или я что-то пропустила?
нет, не пропустили.Не писала, большой очень...

Ответить

Лара
2018-07-28 19:23:02
Какой красавец!!!

Ответить

Галина
2018-07-29 14:07:07
Какой красавец!!!


Ответить