Фаршированные грибы с двумя рецептами начинки. Супер закуска

Ингредиенты (для начинки из индейки с сыром):

250 г. фарша из индейки

60 г. сыра полутвердых сортов (40 г. в начинку + 20 г. на посыпку)

10 средних шампиньонов

1/2 средней луковицы

долька чеснока

1/4 ч. л. тимьяна

соль, черный перец по вкусу

растительное масло

Ингредиенты (для начинки из сыра с петрушкой):

10 средних шампиньонов

125 г. сливочного сыра

60 г. сыра полутвердых сортов

1/2 средней луковицы

долька чеснока

1/4 ч. л. тимьяна

несколько веточек петрушки

40 г. панировочных сухарей

соль, черный перец по вкусу

растительное масло