Всемирно известный торт МОЦАРТ! Вкуснейший! Без сливок, сыра и желатина! Проверка рецепта!!!

330 г муки

60 г какао

15 г разрыхлителя

б яиц среднего размера

щепотка соли

16 г ванильного сахара

270 г сахара

150 мл молока (комнатной температуры)

150 г растопленного сливочного масла

ИНГРЕДИЕНТЫ для крема:

1000 мл молока

16 г ванильного сахара

200 г сахара

70 г кукурузного крахмала

500 г размягченного сливочного масла

100 г обжаренных фисташек (несоленых)

150 г пралинуаза (фундучно-шоколадной

пасты) (или нутеллы)

2 ст.л. какао