Паштет из печени под вишневым желе на праздничный стол! Шикарная закуска на Новый год!

ВИШНЕВОЕ ЖЕЛЕ:

300 г вишни без косточек 300 мл воды70 г сахара 20 г желатина 2 ст.л. соуса Наршараб 2 ст.л. вишневого ликера (наливки)1 ст.л. бальзамического уксуса Щепотка соли

ПАШТЕТ:

600 г куриной печени200 г жирных сливок 200 г репчатого лука 80-100 г сливочного масла 40-50 мл коньяка 1-2 ст.л. растительного масла 1 ч.л. соли с горкой 1/2 ч.л. черного перца 1/2 ч.л. мускатного ореха