Невероятно сочная и вкусная Буженина из свинины в духовке! Весь секрет в маринаде! Мясо в фольге
Свинина — 1,5 кг (у меня свиной ошеек).
Для рассола:
Вода — 2 л
Соль — 2 ст.л.
Для маринада:
Молотый чеснок — 1 ст.л.
Паприка — 2 ст.л.
Кетчуп — 2 ст.л.
Мёд — 2 ст.л.
Французская горчица — 4 ст.л.
Молотый черный перец — 1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Написать комментарий
Нет комментариев