Сосиски в тесте

Самые правильные сосиски в тесте! Когда много сосиски и совсем немного теста. При этом вкусного! А еще их называют Корн дог — за то, что в тесте присутствует кукурузная мука. Именно за счет получается такой необычный вкус теста.

Ингредиенты (на 6-8 сосисок):

— 70гр пшеничной муки

— 70гр кукурузной муки

— 2 ст.л. сахара

— 1,5 ч.л. разрыхлителя

— 1 яйцо

— 150мл молока

— щепотка соли

— сосиски

Смешиваем муку, сахар и разрыхлитель. В другой миске смешиваем яйцо и молоко. Посолили и смешиваем с сухими ингредиентами. Получается отличный кляр. Для удобства переливаем его в высокий стакан, чтобы удобнее было обмакивать сосиски.

Сами сосиски протыкаем шпажками и обмакиваем в кляр.

В кастрюльку, сотейник или любую другую подходящую емкость наливаем растительное масло, нагреваем и обжариваем сосиски. Жарим на среднем огне, чтобы тесто успело пропечься. До золотистого цвета. И все, готово) Поедаем с кетчупом или любым другим любимым соусом.