Бланманже творожный десерт.

Воздушный, как облако, очень ароматный и невероятно вкусный десерт из творога с фруктами — БЛАНМАНЖЕ по моему любимому рецепту. Этот изумительный десерт готовится без выпечки.

➖➖➖➖➖➖➖➖➖

#бланманже

#творожныйдесерт

#десерт

Список ингредиентов:

▫️Творог — 700 гр.

▫️Сметана — 200 мл.

▫️Сахар — 150 гр.

▫️Желатин — 40 гр.

▫️Молоко — 150 гр.

▫️Ванильный сахар — 1-2 пакетика.

▫️Консервирований персик — 3-4 шт.

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

Форма диаметром 24 см.

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

Способ приготовления:

✔️ Для начала в холодном молоке развести желатин и оставить для набухания на 15-20 минут.

✔️Творог смешать с сахаром, сметаной и ванильным сахаром и пробить блендером в однородную массу без крупинок.

✔️Персики нарезать кусочками.

✔️Желатин растворить в микроволновке или на водяной бане, но не кипятить.

Остывший желатин влить в творожную массу, тщательно перемешать.

✔️Добавить кусочки персиков (ягоды) и снова перемешать.

✔️Выложить массу в форму (или в порционные формы) и поставить в холодильник для застывания минимум на 3 часа.

✔️Чтобы десерт из формы вышел без повреждений, форму нужно окунуть в горячую воду на несколько секунд, бланманже легко отделится от стенок формы.

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

youtu.be/UMoSyr_HO7M