Салат из пекинской капусты с курицей

Салат из пекинской капусты с курицей, красивый и очень вкусный, сытный и простой в приготовлении. Такой салатик из пекинской капусты с яйцами и жареным куриным филе станет отличным ужином. Он получается невероятно вкусным, сочным и аппетитным. Готовится легко и просто.

Ингредиенты : 

1.Пекинская капуста — 250 г 

2.Куриное филе — 300г 

3.Помидор — 1шт(150 г) 

4.Огурцы — 3шт (150 г) 

5.Паприка-1ч.л 

6.Сухой чеснок — 1ч.л 

7.Соль по вкусу 

Для заправки: 

1.Сметана — 1 ст.л 

2.Горчица-1ч.л 

3.Лимонный сок — 1ст.л 

4.Масло растительное — 5 ст.л

Способ приготовления:

1.Куриное филе нарезаем полосками.Кладем полоски на сухую горячую сковороду, солим, посыпаем сухим чесноком и паприкой.Жарим 3 минуты, переворачиваем филе, также солим и посыпаем специями.Обжариваем еще 3 минуты.Филе получается очень сочным и нежным.Даем немного остыть и нарезаем под углом.

2.Нарезаем огурцы и помидоры не мелкими кусочками.Нарезаем пекинскую капусту.Яйца нарезаем на четвертинки.

3.Делаем заправку: соединяем растительное масло, лимонный сок, горчицу и сметану-хорошо перемешиваем.

4.Собираем салат:

1-й слой пекинская капуста

2-й слой огурцы

3-й слой помидоры

4-й слой курица

5-й слой заправка

6-й слой яйца+заправка

Наш салат готов!

Всем приятного аппетита и отличного настроения!