Запеканка из кабачков с фаршем и ореховым соусом.
2019-06-04 09:04:19
цуккини 1000 г
фарш 600 г
лук 2 шт
помидор 2 ш
орехи грецкие 100 г
петрушка 4 ст.л
салат 5 ст.л
оливковое масло 20 мл
чеснок 2 зубочка
специи по вкусу
соль по вкусу
панировочные сухари
1 яйцо
масло для жарки
сыр 150 г
зелень
Написать комментарий
6 комментариев
Нana
2019-06-04 17:54:16
Я бы не стала обжаривать ни кабачки, ни фарш. В духовке все прекрасно пропечется и без этого.
Ответить
Нana
2019-06-04 18:00:42
Я бы не стала обжаривать ни кабачки, ни фарш. В духовке все прекрасно пропечется и без этого.
Никогда не видела, чтобы в ореховый соус клали салатные листья… Это для сочности или для чего? И зачем его с фаршем смешали? Я думала, он отдельно подается…
Ответить
Юля Добровольская
2019-06-04 21:16:30
Никогда не видела, чтобы в ореховый соус клали салатные листья… Это для сочности или для чего? И зачем его с фаршем смешали? Я думала, он отдельно подается…
Все получилось намного вкуснее чем ожидалось. От меня рецепт, а вы, как хотите эксперементируйте. Но тогда я не обещаю, что будет вкусно.
Ответить
Нana
2019-06-05 07:57:39
Все получилось намного вкуснее чем ожидалось. От меня рецепт, а вы, как хотите эксперементируйте. Но тогда я не обещаю, что будет вкусно.
Я готовлю иногда такую запеканку (не подвергая два раза продукты термической обработке). Конечно, вкусно. В принципе, заинтересовал-то соус, из-за него видео смотрела. Но так и не поняла, зачем соус с фаршем смешивать…
Ответить
Юля Добровольская
2019-06-13 13:43:31
Я готовлю иногда такую запеканку (не подвергая два раза продукты термической обработке). Конечно, вкусно. В принципе, заинтересовал-то соус, из-за него видео смотрела. Но так и не поняла, зачем соус с фаршем смешивать…
А если не смешивать то потом так же его куда то выложить нужно. Какая разница, с чем смешивать и в какой последовательности))
Ответить
Нana
2019-06-13 18:47:17
А если не смешивать то потом так же его куда то выложить нужно. Какая разница, с чем смешивать и в какой последовательности))
Нет, ну что с чем смешивать и в какой последовательности разница есть, тут не соглашусь… Соус, отдельно поданный, призван оттенять, делать вкус блюда ярче, отчетливее. В данном случае, может быть, им предполагается полить запеканку?
Ответить