Рисовая запеканка с фаршем

Всегда готовила запеканку с картофелем, но увидев топик уlyupopova, решила приготовить с рисом. Рецепт практически не меняла, только грибы не использовала и сыр в заливку не добавляла.

Рис отварить до готовности. Мясной фарш обжарить с луком.

Выложить в форму рис, слегка утрамбовывая, сверху порезанную зелень и подготовленный фарш.

Заливаем двумя-тремя взбитыми с неполным стаканом молоком яйцами и ставим запекать минут на 30-40. Получилось очень даже вкусно!