Плетеная запеканка из кабачков
2018-09-17 21:12:17
Понадобится: крупный кабачок, куриный фарш 500 гр., зелень, сыр, немного подсолнечного масла, соль, перец по вкусу.
Кабачок очистить от кожицы, нарезать тонкими длинными слайсами при помощи овощерезки. Уложить полоски внахлест в несколько слоев в смазанную маслом форму так, чтобы края свободными свешивались за бортики. В середину кладем фарш, обжаренный с луком. Часть полосок загибаем на фарш, частично его закрыв. Посыпаем зеленью, сыром. Сверху опять кладем фарш и закрываем остальными полосками, чтоб не оставалось просветов. Солим, перчим слои по вкусу.
Сбрызгиваем маслом и ставим запекать. Перед окончанием приготовления посыпаем зеленью и сыром. Ставим еще на несколько минут до расплавления сыра.
Написать комментарий
8 комментариев
Katerina
2018-09-17 21:16:44
Это моя тема! Люблю кабачки практически в любом виде, а такой вариант запеканки особенно понравился! Спасибо за интересные идеи блюд!
Ответить
Нana
2018-09-17 21:47:10
Это моя тема! Люблю кабачки практически в любом виде, а такой вариант запеканки особенно понравился! Спасибо за интересные идеи блюд!
Надо же что-то делать с кабачками, вот и пытаюсь удивить своих, и заодно с вами делюсь. Делала до этого с рисом и другими овощами, с грибами, с куриным фаршем больше всего понравилось.
Ответить
Katerina
2018-09-18 09:39:31
Надо же что-то делать с кабачками, вот и пытаюсь удивить своих, и заодно с вами делюсь. Делала до этого с рисом и другими овощами, с грибами, с куриным фаршем больше всего понравилось.
Согласна, удивлять Вы можете!!! Спасибо!
Ответить
Нana
2018-09-18 19:20:23
Согласна, удивлять Вы можете!!! Спасибо!
Ответить
Katya BivKen ШЕФ
2018-09-30 09:14:09
Люблю полезные запеканки)
Ответить
Нana
2018-09-30 21:45:49
Люблю полезные запеканки)
Что особенно нравится — сочетается со многими начинками, что есть под рукой, то и годится.
Ответить
danonchik
2018-10-04 20:08:19
Ответить
Нana
2018-10-04 20:53:33
Пожалуйста, забирайте и готовьте на здоровье!
Ответить