Волшебный слоеный чай с молоком

Ингредиенты:

молоко — 150 мл.
сахар — 2 ч.л.
вода — 150 мл.
чай — 2 ч.л.
Приготовление:

1. В молоко добавляем сахар и доводим до кипения. Взбиваем в блендере до появления пышной пены (можно взбить венчиком, миксером или переливать с высоты из одной чашки в другую).
2. В воду добавить сухой чай, я взяла тайский чай Анчан, Вы можете взять его же или обычный черный, можно эрл грей. Доводим до кипения, варим 5 минут и пропускаем через сито.
3. В стакан наливаем сначала взбитое до пены сладкое молоко, сверху аккуратно через ложку наливаем чай. Напиток делится на три части, снизу молоко, посередине чай, сверху молочная пенка.
Приятного чаепития)