Вкуснятина из творога на сковороде

Ингредиенты:
— 200 гр творога;
— 100 гр сливочного масла;
— 1-1,5 стакана муки (зависит
от творога);
— 1 ч.л. разрыхлителя;
— 1 пакетик ванильного
сахара;
— щепотка соли;
— растительное масло для
жарки;
— сахарная пудра.

Способ приготовления

В миску насыпьте стакан и третью часть стакана муки. Масло предварительно заморозьте.

Натрите на крупной терке, постоянно обмакивая масло в муку. Перетрите руками масло с мукой.
Затем добавьте соль, ванильный сахар и разрыхлитель, перемешайте.

Добавьте творог и хорошо вымесите. Тесто не должно липнуть к рукам. При необходимости добавьте муку.

Поделите тесто на несколько частей. Раскатайте круг и с помощью формочки сделайте небольшие кружочки.

Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите кружечки из творога.
Обжарьте с двух сторон до золотистого цвета. Выложите на бумажное полотенце.

Когда вкуснятина из творога немного остынет, посыпьте их сахарной пудрой.
Приятного аппетита!