Овощные башенки
Картофель молодой, свежие огурцы, помидоры, густая сметана, чеснок, зелень и проч. приправы
Моем картофель, нарезаем его кружочками, выкладываем на противень и запекаем в разогретой до 200 гр духовке, слегка сбрызнув растительным маслом и посолив. По желанию можно запечь грибы и другие овощи — баклажаны, кабачки, лук. Нарезаем помидоры и огурцы кружочками. Делаем соус из сметаны, порубленной зелени и чеснока. Солим.
Собираем башенки из картофеля, огурцов, помидоров, промазывая каждый слой соусом. Посыпаем порубленной зеленью.
Написать комментарий
Нет комментариев