Тефтели куриные в сливочно-сырном соусе

Рецепт:

— филе куриное — 3шт.

— лук — 1 шт.

— соль по вкусу

— перец черный — 1/2 ч.л.

— паприка — 1 ч.л.

— чеснок сушеный — 1 ч.л.

— майонез — 1ст.л.

— сливки 20% 1 стакан

— сыр твердый — 100г

— масло растительное для жарки

— мука — 2 ст.л.

Филе куриное, лук пропустить через мясорубку. Добавить специи, соль, майонез, перемешать. Сформовать тефтели, обвалять в муке, обжарить с двух сторон до румяной корочки. Влить сливки, дать закипеть и через 2 минуты посыпать сыром. Сыр расплавится и тефтели готовы. Подавать с любым гарниром.