Суп с колбасой и яйцом, быстрый супчик за 30 минут на обед

Рецепт:

— картофель нарезать, опустить в кипящую воду, варить 20 минут. Посолить. Лук, морковь обжарить на растительном масле, добавить колбасу и жарить еще 2-3 минуты. Переложить в суп и варить 10 минут. Яйцо немного взбить и влить в суп, постоянно перемешивая венчиком и варить 2 минуты. Добавить перец, лаврушку, зелень и еще проварить 1 минуту. Суп готов. Приятного аппетита!