Рыбу не жарю и не варю Готовлю по этому рецепту сразу с гарниром! Идея сытного обеда или ужина!

Морской окунь – 900 гр.

лук – 150 гр.

морковь – 150 гр.

сладкий перец – 300 гр.

картофель – 600 гр.

соль – 1,5 ч.л.(0,5 ч.л. для овощей + 1 ч.л. для рыбы)

кориандр молотый – 1/3 ч.л.

паприка сладкая молотая – 0,5 ч.л.

смесь перцев – 1/3 ч.л.

прованские травы – 0,5 ч.л.

Соус для рыбы:

масло подсолнечное – 5 ст.л.

паприка сладкая молотая – 1 ч.л.

приправа для рыбы – 0,5 ч.л.

прованские травы – 0,5 ч.л.