Салат из помело и грейпфрута
2017-11-15 01:06:55
Грейпфрут, помело — по 1 шт.
Куриная грудка — 150 г
Салат листовой — 100 г
Орехи кешью — 30 г
Пармезан (или другой твердый сыр) — 50 г
Обжарьте куриное филе (лучше без масла на антипригарной сковороде, или слегка смазав обычную сковороду оливковым маслом) и нарежьте его. Грейпфрут, помело очистите от кожуры, пленок, и разберите на дольки. Сложите в салатницу, выжав из нескольких долек немного сока для заправки. Крупно нарвите листья салата, а сыр нарежьте тонкими пластинами. Осталось смешать все ингредиенты, посыпать орехами кешью. Соль по вкусу.
Написать комментарий
4 комментария
Маргоша
2017-11-15 19:15:38
В качестве заправки только немного лимонного сока?
Ответить
Нana
2017-11-15 20:02:55
В качестве заправки только немного лимонного сока?
немного сока грейпфрута и помело, но можно и лимонный — тут по вкусу.
Ответить
Маргоша
2017-11-15 20:20:20
немного сока грейпфрута и помело, но можно и лимонный — тут по вкусу.
И верно! Почему-то мне лимон почудился в тексте, но вот прям хочется какой-то интересный соус к этому салату, но не могу придумать какой… может бальзамический крем… да, наверное, он очень подойдет
Ответить
Нana
2017-11-15 20:30:44
И верно! Почему-то мне лимон почудился в тексте, но вот прям хочется какой-то интересный соус к этому салату, но не могу придумать какой… может бальзамический крем… да, наверное, он очень подойдет
салатик в принципе достаточно сочный за счет фруктов, но если хочется, почему нет?
Ответить