Овощной суп с кабачками

картофель;

морковь;

лук;

сладкий перец;

помидор;

кабачок;

зелень;

соль;

перец;

растительное масло.

Нарезаем картофель и отправляем вариться в подсоленной воде. Лук нарезаем полукольцами, морковь соломкой. Обжариваем на растительном масле. Перец нарезаем соломкой и добавляем к луку с морковкой. Помидор нарезаем на кубики и также на сковородку. Кабачки нарезать кубиками, отправляем в кастрюлю к почти готовой картошке. Туда же отправляем обжаренные овощи и нарезанную зелень.